把创业的激情融入家国情怀（2022-03-18）
来源：惠州文经会公众号 发布时间：2022-09-01 10:55:53 作者：admin 阅读量：1730
把创业的激情融入家国情怀
“红色文化是一段历史，谁都不能忘记它。”惠州市文化与经济促进会副会长、党支部书记蔡一安自幼深受红色文化的影响，参加工作后又长期从事党建工作，他认为要牢记革命先辈为国为民抛头颅洒热血的历史。多少先贤烈士、前辈英雄在中国共产党领导下，在血雨腥风、艰苦异常环境中，为了实现民族独立、人民解放、国家富强的伟大理想进行英勇卓绝斗争的经典历史故事，不仅不能被遗忘，而且也正顺应当今开展党史学习教育的思想内涵，掀起老一辈的怀旧之情和新一代的爱国之情。正是秉承着这种深具红色文化内涵的开店宗旨，蔡一安书记创建了惠州富安餐饮服务管理有限公司--富安红色经典餐厅。
3月15日，在消费者权益日这一特殊日子，富安红色经典餐厅隆重举行试营业启动仪式，来自惠州市文化与经济促进会、广东珑湖教育集团、惠州蔡氏宗亲联谊会等十多家单位表示了祝贺。惠州市文化与经济促进会蔡楚标首席顾问、副会长王国栋，林家俊，吴锡初，张兴财等及党支部，秘书处，部分理事会员30多人到场祝贺。参加活动的还有惠州蔡氏宗亲会蔡汶忠会长代表与嘉宾总共五十多人送上由衷的祝贺和良好祝愿。
蔡一安介绍，富安红色经典餐馆经过数月紧张装修与筹备，投资近百万元，也是惠州目前唯一一家以红色革命文化为主题、把湖南菜和客家菜融合在一起、将饮食文化和红色文化融汇在一起的主题餐馆，不仅以自身特殊的装饰风格吸引食客，还以彰显中国共产党人的精神谱系、伟大的中国精神为主题的图文吸引人们的眼球。
据了解，这家既富有革命气息、又具有传统风格的红色经典餐馆，位于惠州市区水口龙津中街珑湖教育大厦楼下，是一栋独立的二层小楼。一楼为大厅，二楼设有5间分别以井冈山、瑞金、延安、西柏坡等革命圣地命名的独立包厢。餐馆可同时接待200人用餐，适合企事业单位会议用餐和家庭举办生日宴、婚庆喜宴用餐。试业前夕，当地周边许多居民们都被这主题深深吸引，纷纷到餐厅体验，也有许多顾客慕名远道而来。
党史学习教育活动开展如火如荼，各种主题餐厅悄然兴起，具有敏锐商业眼光的蔡一安，抓住了这一时机。他说，打造红色文化餐厅正是考虑到了时代的需求和社会发展的趋势。当前人们的物质生活相对富裕，但精神生活还不富足，实现中华民族的伟大复兴，还需要有强大的精神动力为支撑，要发扬革命传统，赓续红色血脉，把理想信念根植到人们头脑中。特别是针对年轻一代的人们，通过“红色经典主题餐厅”的文化创新方式，在享受美食的同时，通过视觉的观感，明白先辈们的初心使命和奋斗历程，从中汲取精神养分，来淬炼自己的灵魂，以补足精神之钙、筑牢信仰之基、把稳理想之舵。不管社会如何发展变迁，都需要用优秀的中华文化滋养国人的家国情怀，让红色基因和优良传统薪火相传，让我们的红色江山代代相传。
秉承着这种深具红色文化内涵的开店宗旨，蔡一安满怀信心的表示，红色经典餐馆下一步还打算将红色文化这一主题渗透到经营管理的全过程中去，在将来继续创办更多的分店，建立起自己的红色文化与饮食文化相结合的餐饮品牌。餐馆不仅成为来惠州观光旅游的宾客用餐点、网红打卡点，还将成为特色文旅景点和党建文化的交流学习之地。
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